レシピ詳細はこちら💁‍♀️保存して作ってみてね💗
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ひとくち食べると
和の旨味がじ〜んわり口に広がる︎💕︎︎
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チャウダーのとろっとした食感と
味噌のコクが絶妙なんです!!☺️︎💕︎︎
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子どももよろこんで食べるから
栄養もたくさん取れるしおすすめです😋
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🍓材料 4人分 🕑15分⁣
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鶏もも肉　250g
キャベツ　150g
玉ねぎ　1/2個　100g
にんじん　1/2本　50g
コーン　50g
塩、こしょう　各適宜
小麦粉　大さじ2と1/2
牛乳　450ml
水　300ml
味噌　小さじ２
顆粒コンソメ　小さじ２
バター　20g
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🍓つくりかた⁣
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➀ 鶏肉は小さめのひと口大より少し小さめに切って塩、こしょうをふる。キャベツ、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
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➁ 鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を入れたら１～２分ほど炒める。
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➂ 玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて２分ほどしんなりとしてくるまで炒めたら、小麦粉を少しずつ加えながら炒める。
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➃ 全体に馴染んだら、水、コンソメを加えて混ぜ、蓋をして弱火で5～６分ほど煮る。
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➄ 牛乳、味噌、コーンを加えて混ぜたら、2～３分ほど煮込む。塩コショウで味を調えたら火を止めて器に盛り、お好みでパセリをふる。
 
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🍓ポイント⁣
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・バターはお好みでオリーブオイルでも代用が可能です。
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・コーンは冷凍のものを使用しています。コーンは、そのまま入れています。
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・小麦粉は米粉でも代用が可能です。
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冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣
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