簡単おかず🍳鶏むねひき肉の中華風あんかけ #簡単レシピ #今日の晩ごはん #cooking #おうちごはん #あんかけ #雑穀米 #小松菜レシピ #えのき #中華料理 #自炊 #野菜たっぷり
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2026年05月23日
今日は、鶏むねひき肉とたっぷり野菜を使った
とろ〜りあんかけおかずを作りました🍳✨
えのきの旨みと小松菜の食感に、
オイスターソースのコクが相性抜群◎
最後にとろみをつけることで、
ご飯にのせても美味しい一品に仕上がります☺️
【材料（4人分）】
・鶏むねひき肉 300g
・えのき 1袋
・にんじん 1本
・小松菜 1袋
・卵 2個
【調味料】
・味覇 3g
・オイスターソース 大さじ3
・醤油 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ1（水で溶いておく）
【作り方】
① えのきは小さく切り、にんじんは細切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
② 卵を焼いて取り出しておく。
③ フライパンに油を熱し、鶏むねひき肉を炒める。
④ 色が変わったら野菜を加えて炒め、少し水を入れて煮る。
⑤ 調味料を加えて混ぜ合わせる。
⑥ 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を戻したら完成✨
#簡単レシピ #節約ごはん #鶏むね肉レシピ #おうちごはん #時短レシピ #料理動画 #あんかけ #晩ごはん #作り置き #野菜たっぷり#小松菜 #えのき #あんかけ
とろ〜りあんかけおかずを作りました🍳✨
えのきの旨みと小松菜の食感に、
オイスターソースのコクが相性抜群◎
最後にとろみをつけることで、
ご飯にのせても美味しい一品に仕上がります☺️
【材料（4人分）】
・鶏むねひき肉 300g
・えのき 1袋
・にんじん 1本
・小松菜 1袋
・卵 2個
【調味料】
・味覇 3g
・オイスターソース 大さじ3
・醤油 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ1（水で溶いておく）
【作り方】
① えのきは小さく切り、にんじんは細切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
② 卵を焼いて取り出しておく。
③ フライパンに油を熱し、鶏むねひき肉を炒める。
④ 色が変わったら野菜を加えて炒め、少し水を入れて煮る。
⑤ 調味料を加えて混ぜ合わせる。
⑥ 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を戻したら完成✨
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