黄金色に焼いた豆腐としめじを、ガーリックうま醤油味でさっと煮合わせました。簡単＆シンプルながら、しめじのうま味がしっかり味わえる絶品です。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・しめじ1袋
・木綿豆腐1丁
・小葱3本
・にんにく2カケ

▪️調味料
・油小さじ1.5
・塩ひとつまみ
・水100cc
・醤油小さじ2
・鶏がらスープ小さじ1
・胡椒適量

▪️水溶き片栗粉
・水大さじ1
・片栗粉小さじ1/3

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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