⏱️ 動画チャプター（目次）
0:00 オープニング
01:16 ①大豆としらすの甘辛炒め
02:11 ②野菜の煮浸し
02:43 ③三色ナムル
03:20 ④ラタトゥイユ
04:25 ⑤大葉餃子
05:28 ⑥エビ春巻き
05:59 ⑦キムチバラ餃子
07:03 ⑧梅と大葉の厚揚げ肉詰め
07:50 ⑨ご褒美きつね
08:45 ⑩とうもろこしつくね
09:25 ⑪枝豆ととうもろこしの豚こまボール
10:22 ⑫オクラの肉巻き
11:16 ⑬茄子の肉巻き
12:07 ⑭カレークリスピーチキン
13:09 ⑮ささみでバリバリチキン
14:01 ⑯白身魚の塩のり竜田揚げ
14:47 ⑰白身魚の唐揚げ
15:31 ⑱鮭の味噌漬け
16:30 ⑲鮭の竜田揚げ
17:15 まとめ

はじめまして😊

このチャンネルでは、真空パック機を使った冷凍ストックレシピを発信しています。

実は私、真空保存を始めたのは約8年前。
最初は普通の保存袋を使っていましたが、冷凍焼けや痛みが気になり「もっとおいしい状態で保存できないかな…」と真空パック機を購入しました。

今回は夏のレシピ編です！

・夏バテ予防にぴったりな栄養満点おかず
・夏野菜を美味しく大量消費できるストック

など、我が家で鬼リピしている夏おかずをギュッと詰め込みました✨

📌【保存期間について】
動画内では「約2か月」とお伝えしていますが、これはおいしさをキープしやすい期間の目安としてご紹介しています。

真空冷凍は、適切に保存した場合の保存期間の目安として、
・牛・豚・鶏肉：約1〜2年（ひき肉は約1年）
・生の魚・貝類：約1〜2年
・下ゆでした野菜：約1年
とされています。

私は風味や食感を大切にしたいので、動画では「約2か月」を目安としておすすめしています😊

「まとめて作って毎日ご飯を劇的にラクにしたい！」

そんな方の参考になれば嬉しいです✨

気になるレシピがあれば、ぜひコメントで教えてください！
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