簡単レシピ「高野豆腐のミートソース煮」

石川県栄養士会
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2026年04月18日
石川県栄養士会の簡単レシピ
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材料(2人分)
・一口高野豆腐 6個(1枚分)
・水      100ml
・ミートソース 80g
・しめじ    1/2パック
・ブロッコリー 80g

作り方
① しめじはほぐし、ブロッコリーは一口大に切る。
② 鍋に水とミートソースを入れて混ぜ、高野豆腐、①を加え、水気がなくなるまで煮る。

ポイント
・高野豆腐は水で戻さずそのまま入れると水っぽくなりません。
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