【知らないと損】健康寿命を支える食材6選｜5位は抹茶、1位は納豆｜栄養を活かす食習慣と調理法

🥦 毎日の食習慣を少し見直すだけで、身近な食材の栄養をもっと活かせます。

🍵 今回はブロッコリー、抹茶、アボカド、玉ねぎ、トマト、納豆の6つを紹介。食習慣として取り入れやすい調理のコツもまとめました。

🥑 年齢を重ねても元気な毎日を目指すなら、無理なく続けられる食習慣が大切です。

🍅 加熱する、切って待つ、先に混ぜるなど、食材ごとに栄養を活かす食習慣をチェックしましょう。

🥢 今日からできる小さな食習慣を、毎日の食事に取り入れてみてください。

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00:00 野菜の栄養を無駄にする意外な調理習慣
02:19 年齢とともに変化する栄養吸収と酸化ストレス
03:06 第6位 ブロッコリーの栄養を守る蒸し方
04:34 第5位 抹茶の成分を活かす正しい飲み方
06:03 第4位 アボカドの適量と健康的な食べ方
07:14 第3位 玉ねぎは切って10分待つのがポイント
08:27 第2位 トマトは加熱と油でリコピンを活かす
09:44 第1位 納豆は先に混ぜて栄養を引き出す
10:59 6つの食品と調理法をまとめて実践する方法
11:52 栄養を活かすために知っておきたい腸内環境

長寿食の知恵袋へようこそ。

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