【王道•お好み焼き】時短料理。お店のような美味しい生地の作り方。失敗しない焼き方。

料理人けんの家庭料理
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2026年07月23日
#【王道•お好み焼き】
簡単な生地の作り方
#お好み焼き #キャベツレシピ #焼き方
今日は、お好み焼きを作りました。

今回のやり方は
先に、生地を作ってから具材を全部入れて
混ぜて
後は、焼くだけの簡単なやり方を、ご紹介します。

🔴基本の生地作り
卵(1個) だし汁(100ml)混ぜて
薄力粉(80g)2回に分けて、入れます
長芋(160g) 混ぜて完成

後は、お好きな具材を入れて混ぜます

キャベツ(550g)に片栗粉(大さじ1)
を入れて混ぜると
キャベツの水分が、閉じ込められて
焼いた時に、ベタつきにくく
香ばしく、焼き上がりますよ。
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