【日本語】
ふわふわの炒り卵と甘辛い鶏そぼろ、彩りの緑を添えて。シンプルだけど、ちゃんとおいしい日本の家庭の味です🍚
娘のお弁当に何度も登場した、我が家の定番おかず。作り置きにもGOOD！そぼろは炊き込みご飯やチャーハンにアレンジしてもおいしいですよ。

📌 材料（4人分）

【鶏そぼろ】
・鶏ひき肉 … 300g
・しょう油 … 大さじ3
・酒 … 大さじ3
・砂糖 … 大さじ3
・生姜の絞り汁 … 大さじ1

【炒り卵】
・卵 … 4個
・砂糖 … 大さじ1½
・塩 … 小さじ1/3
・酒 … 小さじ2

【彩り】
・さやえんどう・グリンピース・絹さや など … 適量

⏱️ 調理時間の目安：約20分

【English】
Fluffy scrambled egg, savory-sweet chicken soboro, and a touch of green. Simple, comforting, and truly delicious — a classic Japanese home meal 🍚
This was a staple in my daughter's bento box for years. Great for meal prep too! Leftover soboro works beautifully in Japanese mixed rice or fried rice.

📌 Ingredients (Serves 4)

Chicken Soboro
・Ground chicken … 300g
・Soy sauce … 3 tbsp
・Sake … 3 tbsp
・Sugar … 3 tbsp
・Ginger juice … 1 tbsp

Scrambled Egg
・Eggs … 4
・Sugar … 1.5 tbsp
・Salt … 1/3 tsp
・Sake … 2 tsp

Green garnish
・Snow peas, green peas, or snap peas … to taste

⏱️ Cooking time: approx. 20 min

📷 Instagram：https://www.instagram.com/fukuoka_home_cooking/
🏠 Airbnb：
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音楽: Breezy Strums
ミュージシャン: VN VideoEditor

音楽: 320655__rhodesmas__level-up-01.mp3
ミュージシャン: shinephoenixstormcrow
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/