帆立の時雨煮#煮る #簡単レシピ #時雨煮#和食レシピ
おかずとお菓子時々coffee
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4ヶ月前
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2026年05月07日
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材料 4人前
帆立 大サイズ16個
生姜 適量
しょうゆ 大3
砂糖 大2
みりん 大2
酒 大2
作り方
1 .帆立は水分を拭き取る
2.生姜は千切りにしておく
3.鍋に調味料を入れて沸騰させ、帆立を加える
4.帆立は5分煮て取り出す
5.煮汁は半分くらい煮詰める
6.生姜と帆立を戻し入れる
🫚生姜は多めに入れる
🫚帆立は煮過ぎるとかたくなる
🫚煮汁は必ず煮詰める
帆立 大サイズ16個
生姜 適量
しょうゆ 大3
砂糖 大2
みりん 大2
酒 大2
作り方
1 .帆立は水分を拭き取る
2.生姜は千切りにしておく
3.鍋に調味料を入れて沸騰させ、帆立を加える
4.帆立は5分煮て取り出す
5.煮汁は半分くらい煮詰める
6.生姜と帆立を戻し入れる
🫚生姜は多めに入れる
🫚帆立は煮過ぎるとかたくなる
🫚煮汁は必ず煮詰める
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