切って焼くだけ【なす・小松菜レシピ】にんにくの香りと鶏ガラスープの旨みが広がり、ご飯がすすむ中華風の味わい✨とろっとしたなすと、小松菜の食感がよく合います😊【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
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2026年06月16日
なすと小松菜の中華風炒め
【材料（3〜4人分）】
なす…5本（約350g）
小松菜…1わ
いりごま...大さじ1
A：調味料
にんにくチューブ…4cm
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
【作り方】
① なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
② 小松菜は3cm幅に切る。
③ フライパンにごま油を熱し、なすを中火で4分ほど炒める。
④ 小松菜を茎→葉の順に加え、しんなりするまで1～2分炒める。
⑤ Aを加え、全体を炒め合わせる。
⑥ 火を止めていりごまを加え、さっと混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
【材料（3〜4人分）】
なす…5本（約350g）
小松菜…1わ
いりごま...大さじ1
A：調味料
にんにくチューブ…4cm
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
【作り方】
① なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
② 小松菜は3cm幅に切る。
③ フライパンにごま油を熱し、なすを中火で4分ほど炒める。
④ 小松菜を茎→葉の順に加え、しんなりするまで1～2分炒める。
⑤ Aを加え、全体を炒め合わせる。
⑥ 火を止めていりごまを加え、さっと混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
