レンジで簡単【きのこレシピ】しいたけとえのきの旨みを、しょうがの香りとぽん酢の酸味が引き立てる✨ごま油のコクも加わり、満足感のある味わいです✨【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
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2026年06月13日
しいたけとえのきのしょうがぽん酢和え
【材料（3〜4人分）】
しいたけ…2パック
えのき…1袋
いりごま...大さじ2
A：調味料
チューブしょうが…8cm
ポン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1と1/2
【作り方】
① ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
② えのきを３分割にして、しいたけは薄切りにする。①のボウルに加える。
③ ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で3分加熱して混ぜ合わせ、再度 ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
④ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
【材料（3〜4人分）】
しいたけ…2パック
えのき…1袋
いりごま...大さじ2
A：調味料
チューブしょうが…8cm
ポン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1と1/2
【作り方】
① ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
② えのきを３分割にして、しいたけは薄切りにする。①のボウルに加える。
③ ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で3分加熱して混ぜ合わせ、再度 ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
④ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
