レンジで簡単【れんこんレシピ】塩麹×レモンでさっぱり！にんじんとれんこんのシャキシャキ副菜【作り置き・お弁当】

Name: レンジで簡単【れんこんレシピ】塩麹×レモンでさっぱり！にんじんとれんこんのシャキシャキ副菜【作り置き・お弁当】
Uploaded: 2026-09-17 03:45:12
Description: にんじんとれんこんの塩麹レモン和え 【材料（3〜4人分）】 にんじん...1本（150g） れんこん...200g いりごま...大さじ1 黒こしょう...適量 【A：調味料】 塩麹...大さじ1 レモン汁...大さじ1 しょうゆ...小さじ1 オリーブオイル...大さじ1 【作り方】 ① れん

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2026年09月17日 ▼

にんじんとれんこんの塩麹レモン和え
【材料（3〜4人分）】
にんじん...1本（150g）
れんこん...200g
いりごま...大さじ1
黒こしょう...適量

【A：調味料】
塩麹...大さじ1
レモン汁...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
オリーブオイル...大さじ1

【作り方】
① れんこんは薄いいちょう切りにする。
② にんじんは５ｍｍ幅程のいちょう切りにする。
③ 耐熱ボウルににんじんとれんこんを入れ、ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
④ Aを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
⑤ いりごまと黒こしょうを加えてさっと混ぜ合わせる。

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