味がしみしみ！いくらでも食べられる 【こんにゃく串】 詳しいレシピは概要欄をチェック！ #料理 #おつまみ #簡単レシピ #こんにゃく #おうちごはん
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2025年04月23日
こんにゃくを薄く切って蛇腹に串に刺して作るこんにゃく串！
おつまみにもおやつにもおすすめです♪
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■材料 (こんにゃく1枚分)
・こんにゃく 1枚(250g)
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
■手順
(1)こんにゃくは長い辺を2〜3mm幅に切る。ボウルにこんにゃく、塩(分量外:大さじ1)を入れてもみこみ、水で洗う。
(2)3〜4切れずつ竹串に蛇腹状に刺す。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を並べ入れる。上下を返してごま油をなじませるように1〜2分焼く。
(4)☆を加えて汁気がほどんど無くなるまで全体にからめながら焼く。(辛いのが苦手な方は唐辛子抜きでお作りください。)
▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！
https://app5g.page.link/fr67
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
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声：音読さん
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(1)こんにゃくは長い辺を2〜3mm幅に切る。ボウルにこんにゃく、塩(分量外:大さじ1)を入れてもみこみ、水で洗う。
(2)3〜4切れずつ竹串に蛇腹状に刺す。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を並べ入れる。上下を返してごま油をなじませるように1〜2分焼く。
(4)☆を加えて汁気がほどんど無くなるまで全体にからめながら焼く。(辛いのが苦手な方は唐辛子抜きでお作りください。)
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