これ作ったら、家族がハマりました。
シャキシャキ食感がおいしい
新じゃがサラダ🥔

野菜おたくアナウンサー & 子育てママの
ゆりです🥕

ポテトサラダとはまた違う、
シャキシャキ食感がクセになる副菜。
子どもも大好きな味付けで、
あっという間になくなります。

保存して作ってみてね✨

◾️材料（2〜3人分）
新じゃがいも　2個（280g）
きゅうり　1/2本
ハム　　3〜4枚
★鶏がらスープの素　小さじ　1/2
★砂糖　小さじ1
★ごま油　小さじ1
★しょうゆ　小さじ1
★塩、こしょう　少々
★白ごま　小さじ2

◾️作り方
①新じゃがはよく洗い、皮ごと千切り（約2mm）にし水にさらす。きゅうりとハムは細切りにする。

②鍋に湯を沸かし、新じゃがを入れて2分ほどゆでる。

③ザルにあげて氷水にさらし、水気をしっかり切る。

④ボウルに新じゃが、きゅうり、ハム、★を入れて混ぜる。

🥗ポイント
◎千切りは、スライサー2mmを使用。
◎ゆでて急冷するとシャキシャキ食感になります。
◎お好みでマヨネーズを少し加えると、子どもがさらに喜ぶ味に。

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野菜おたくアナウンサー ゆりです🥕

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