【今日の一言日記】
アルテミス帰ってきたな、まじよかった。
わしも絶対死ぬまでに月行くぜ！

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🍳 ほぼ10分で作れる、めっちゃ美味しいごはん 🍳
仕事帰りでもすぐ作れる「時短・簡単・節約レシピ」を毎日19時頃に紹介しています。
“手数を減らしてもしっかり美味しい”をテーマに、忙しい毎日を少しでも楽にします。

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【本日のレシピ：ピーマンの肉詰め】
シンプルなんやけど、失敗せんしまじ美味いから是非作ってみてほしい！
ピーマン嫌いなお子さんでもこれなら食べられる気がする。

▼材料（2人分)
・ピーマン ...2袋
・合挽き肉 ...400g
・玉ねぎ ...1つ
・食パン ...1/2
・卵...1つ
・その他 ...塩、片栗粉、ナツメグ、クミン、こめ油、酒、みりん、醤油、赤ワイン

【タイムスタンプ兼レシピ】
00:05 パンの耳を1枚分切ってミキサーにかける
00:11 玉ねぎ1つをみじん切りにする
00:19 合挽き肉全体に塩をさーっと振ってこねる
00:22 切った玉ねぎ、ナツメグとクミン一振り、卵1つ入れてこねる
00:27 パン粉半分入れてこねてラップして冷蔵庫で冷やす
00:33 ピーマン洗ってヘタとって斜めに切って種取る
00:40 水気しっかり拭いて、袋に入れて片栗粉まぶしてしゃかしゃかする
00:49 フライパンにこめ油引いて、ピーマンに肉ダネを詰めて並べる
01:03 中火で表面全体を焼いていく
01:10 お酒入れて蓋して弱火で5分蒸し焼きにする
01:19 一旦ピーマンをバットに引き上げて、フライパンを綺麗にする
01:20 お酒大3、みりん大3、醤油大2、赤ワイン大5入れて軽く煮詰める
01:29 ピーマン戻して、タレと絡める
01:51 お皿に盛り付けて、タレを回しかける
01:57 できた！
01:59 実食


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